カレーそば!

こんにちはルンルン
今週の担当は西浦ですビックリマーク
今回は「カレーそば」です照れ
またまた初挑戦のカレーそばに挑戦グー
ほとんど作る物が初挑戦で手探りで、作っていますが、今回はどうでしょうか…ねー(笑)
今回は混合節にムロアジを多めに使い白だしをとります!
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そして今回の主役のカレー粉
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カレー粉も2種類使い、味に変化をつけてみました!

完成したかけだしを冷まして、カレー粉がダマにならないように、気おつけながら溶かしていきますグラサン
具材の豚肉とタマネギも煮込んで仕上げますうずまき
煮込みますキラキラ
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香りはいい感じルンルン

ネギをのっけて完成ハート
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香りはよかったのですが、味が…
うすーいガーン
だしに深みがない感じです(笑)
カレー粉の割合が少なかったのか、もっと別に香辛料がいるのか
また次の課題ができまたアセアセ
でもそばはよくカレーだしと絡まって美味しかったです グッ!(•̀ᴗ•́)و ̑̑
今回の失敗をまた次に活かしていきたいと思います口笛

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