こんにちは、製造部の平岡です。

 

今年の8/1、ついに大阪にもみそきんができたので、早く行きたいと思いつつも予約が全く取れず。。

 

毎週月曜の20：00の予約開始の度に急いで取ろうと頑張るのですが、サイトが混み合って入れた時には完売済み。。

 

「なぜ抽選ではなく先着順にするのか。。」と嘆いていましたが、毎週しぶとく挑戦していたところ、ついに日曜日の夕方に予約を取れて行くことができました

 

場所はあべのキューズモールの4階です！

 

キューズモールのロゴの左下にみそきんの文字が見えてます。

 

 

 

いよいよ到着しました！

 

 

待機列でQRコードのチケットと身分証を用意します。

ちゃんと身分証まで確認されます(ライブとかじゃ身分証が必要と書いてても意外と確認されないのに。。)

 

 

チケット代にノーマルのみそきん代は入っているので、特製にしたい場合やトッピングを増やす場合は追加で券売機で買います。

 

 

入店したらYouTubeで観たままで、天井が高く、カッコいい内観してます！

窓際に当たれば景色を楽しめますよ！

 

 

こだわりが書いてあります。楽しみです。。

 

 

卓上調味料は一味、山椒、カレー粉、お酢、ブラックペッパーです。

 

 

今回注文したのは全部乗せの「特製みそきん」に味玉とチャーシューを追加でトッピング！

 

 

白味噌と赤味噌のブレンドですが、白味噌が前面に出ているマイルドでコク深いラーメンです！

味玉も真っ赤な黄身で良い見た目。甘めで味噌によく合います。

 

カップ麺ではニンニクがよく効いてる印象でしたが、お店のはガツンと効いてるわけではなく全体的に優しさを感じます！

家族でみんなで食べに来てほしいというコンセプトだったはずなので、辛みやニンニクは抑え気味にしているのかなと感じました。

 

 

麺も小麦の風味がしっかりある中太麺でよく合います。

 

卓上調味料で一味、山椒、ブラックペッパーは味噌なら定番ですが、特におススメしたいのがカレー粉とお酢でした！

 

カレーみそきんがカップ麺で発売されていますが、やはりカレーの香りが入ると一気に雰囲気が変わるのと、味噌と非常に合っており美味しかったです。

お酢を入れるとマイルドなスープにキレと旨味が引き立つので更に美味しく感じました！

 

 

話題のお店なので「人気だから一度食べてみたい」という気持ち半分でしたが、実際に食べてみると、話題性だけではなくまた食べたいなと思えるラーメンでした。

 

ごちそうさまでした