強烈!アジうどん!

こんにちは!

西浦ですニコニコ
今週のうどんは
アジをメインに使った
強烈!!アジうどん!?ですニヤリ
アジを使ったうどんも
珍しいと思ったので今回使ってみましたが
なかなかの高評価でよかったですハート
まずはアジを水6リッターに対してアジ300g!!!
{B0E3E4BC-E3E7-45C3-9936-21EF2013E912:01}

 

所せましとアジが詰まっていますハート

アジとあとは、宗田・サバ・ウルメを合わせ混合節です

{156C83EF-0BCF-4C62-B88C-FF3CC4E89FEC:01}

 

ちゃんとアジの香りと風味がでましたグラサン
完成でーすキラキラ
{EEC9CF7A-5575-48D4-B055-1E2538B797C5:01}

濃度高めでしたが、いい感じにだしも出ましたラブ

これだけ濃度を高めてもエグミはなく
優しい味とアジの香りが印象的でしたハート
また変り種があれば試して見たいと思いますウシシ
以上、今週のうどんでしたルンルン

最近の記事

  1. 小麦の星

    2024.02.23

アーカイブ
PAGE TOP