皆さまこんにちは

 

 

　今回は　７月31日　（大安吉日）に奈良でオープンしましたラーメン屋さんの

 

ご紹介です(＝⌒▽⌒＝)

 

 

　その名は、　ふじ門製麺　　

 

ＪＲ奈良駅から　古都の街並みを左右に眺めながら

 

　のんびりと10分も歩いたでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

　店前には駐車スペースもあり、明るくおしゃれで入りやすい佇まいです

 

　メニューは、

 

　魚だし　らぁ麺

 

　豚だし　らぁ麺

 

　チャーシュー丼　

 

と至ってシンプルですが、お店の名前通り麺の方は、

 

細麺・中太麺

 

と選択可能で、替え玉も追加オーダー出来るので、

 

一粒で二度美味しい作戦も可能かも(*^o^*)

 

 

 

　もちろん今回は、魚だしを選択して食べてきましたが、麺自体ものど越し良く

 

　小麦の旨みを感じましたが、それにも増してスープが、あっさりと切れがある

 

　のに深みを感じる（どこかで聞いたフレーズ？）って表現がピッタリのもので

 

した。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　メンマの代わりに素揚げされた、レンコンとゴボウのスライスが、

 

見た目もおしゃれな上に独特の触感で、美味しいラーメンに花を添えて

 

いました。

 

 

 

 

 

　　オープン当初はお昼のみの営業だそうですが、慣れてきたら、もちろん

 

夕方からの営業もされると思います

 

 

　奈良に行った時はと言わず是非機会を作って一度味わって下さい。

 

　私も次回は、豚だしラーメンを・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

　ふじ門製麺

　

住　　　所　　奈良県奈良市馬場町　11

 

営業時間　１１：００～１４：００（売り切れ次第終了）　

 

定 休 日 火曜日

 

T　E　L　　　非公開