こんにちは

製造部の平岡です。

 

ようやく涼しくなってきて食欲の秋に。

行列店にも並びやすい気候ですね。

 

そんなこんなで気になっていたお店についに並びに行きました！

 

「歴史を刻め 日本橋店」さんです！！

 

 

昨年オープンしてからYouTubeやSNSで話題になり今では2時間待ちが当たり前のお店になりました。。

 

この日は朝の9：30に到着。

この時間ですでに10人程並んでます。。！

 

お店のオープンは11：00。待っているとぞくぞくと列が伸びていきます

オープン時には100人程の列になっていました。

 

最初に14人入れるのですがそこに間に合いました。。！

 

店内はアニソンが大音量で流れており、元気すぎる店員さんの接客で自然とテンションが上がります。

オリジナルコールも受けてくれる面白いお店です。

 

 

手際の良さに見入ってしまいます。

 

 

今回注文したのは豚ラーメン200gの全マシです！

 

 

一口食べて麺を200gにしたことを後悔しました。。美味しすぎて300gにすべきだったと

 

豚はトロトロと肉の食感が残る2種類。

麺は小麦の風味がしっかり感じられる太いワシワシ麺。

もやしのゆで加減やアブラの美味しさなど、

今まで食べた二郎系で圧倒的にパンチがありつつもバランスが抜群で感動しました

 

 

美味しすぎて店を出てすぐリピートしようと決めました笑

店の雰囲気も楽しいですし、あれだけ並んでも食べたいという人が多いのも納得しました。

 

 

そして後日。。また並びに来ました

 

 

この日は祝日で更に行列が。。

9：20に着きましたが20番目くらい。オープン時には130人程の列が出来ていました！

 

前回200gであっという間に無くなってしまったので、今回は300gにします。

 

 

（ちなみにお土産に冷凍ラーメンも買えます）

 

2時間並んだ末、今回は豚ラーメン300g全マシを注文！！

 

 

前回より豚が大きいし多い！なかなかのボリュームです！

やはりここのお店は抜群に美味しいです。。！

300gだと結構多いので豚は控えめにするのが個人的には最適解と思いました笑

お腹いっぱいになりました。

 

 

お店の前の自販機は黒烏龍茶がズラリ。

食べた後は整えましょうね

 

 

ごちそうさまでした！