皆さん久しぶりです！！！
吉田です！(´O｀)
今年最後のうどん作りです！( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )
緊張しながらも作り、
出来上がったうどんはこちら、
はいどーーーん！！
こちら、
エビ天がものすごく大きく、
身がぷりぷりしていて、
とても美味しくいただけました！
だしのほうは、
煮干«大羽»をふんだんに使いました、
上司からは
バランスやなと言われました（笑）
煮干を使いすぎて、節とのバランスが
悪かったので、
来年は、
バランスも
考えながら作っていきます！(´O｀)
日々成長ーー♥️
