うどん作り!

 

今日のうどん作りの
担当は
吉田でーーーす!(^◇^)

 

今回は羅臼昆布を
使ってつくりましたー!

 

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こちらが水出しの様子ですアップ

 

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トッピングは
わかめと、かまぼこ、天かすと
ごくごくシンプルな
トッピングです!^_^

 

わかめは
水で戻す前は
こんな感じです

 

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今回20gの両で

水に戻すと

 

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こんなにも
かさがふえました!(笑)

 

自分でもびっくりするぐらい
戻りました(笑)

 

今回の完成したうどんは
こちら、
はいどーーーーん!!!!!!!
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麺はこちら!(^◇^)

 

とても綺麗な麺で
美味しくいただきました!^_^

 

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今回の出汁は
さんまをメインで出汁をとってみました!

 

さんまで
出汁をとったことがなかったので
使ってみたら、
とても好評で、
味付けも美味しいと褒められました(^^)

 

中岡さんが食べて、
うまいーーー!

 

と褒めていただきました!(^◇^)

 

ぼくが、作ったうどんで
うまい!と
言ってもらったことが少なかったので、
とても嬉しかったです!^_^

 

これからも
色々なことに挑戦して
日々成長していきます!(^^)

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