春のぶっかけうどん

今日は、恒例のうどん作りの日です(^^)

だいぶん暖かくなってきたので、ぶっかけうどんを作りました!

今日使う麺は、「うどん日本」で作ったうどんです!
もちもちなうどんが出来るのが、特徴の粉で関西でも人気抜群の粉です!
今日の茹で時間は9分30秒です!

美味しそうな麺です!

プチトマトを飾り切りで花に見立てました(^_^;)
モッチモチの麺は言うことなしです!
裏メニューの釜揚げうどんです!

大食いスペシャリスト一輝です!

ではまた 来週(^^)


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