うどん(秀醇醤油)

皆さんお久しぶりかな!?(笑)
吉田です!!
一個前の記事もぼくだー(笑)
ってことで、
最近みなさんの体力が落ちているからこそ
体力をつけてもらうために
作ったうどんがこちら!!
肉うどんでーーーす!!!
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今回、ぼくが、うどん作りの
コンセプトは、
、、、、ま昆布と最高級枯れ本節を
ふんだんに使った、うどんです!
枯れ本節メインで、
サバとウルメを少し入れることにより
とても、昆布の甘みがあり、枯れ本節の
すっきりとしたダシになりました!!
今回、先輩方からの
うまい!!!!
がでました!😘
ドヤ顔になりました(笑)
でも、
今回、醤油も、違うのをつかいました!
いつもは、普通の薄口ですが、
今回は、
なんと、
、秀醇醤油をつかいました!!
何が違うのかとゆうと、
国産の大豆と、小麦、米、をつかい、
薄口の醤油より、少し色味をえらした
醤油のことです!!
値段は、、、、内緒でーーす!(笑)
皆さんも、
是非、秀醇醤油も。つかってみては。?(笑)
以上吉田でした!!


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