うどん作り

こんにちは\(^o^)/製造部の戸口田です!!

ものすごく寒くなって参りました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

そんな中うどんを食べたくなりませんかー?

そう!!うどんを食べYO(^^)w

今回は、親子丼とうどんのセットにしました!!!
親子丼がメインで、徳島屋の美味しい出汁で作れば間違いない丼とうどんが出来るはずです!!
さぁ作ってみましょう!!(〃ω〃)

今回は秋刀魚と鯖と鰯でだしを取りました!!
親子丼とうどんベースは一緒で、親子丼の出汁はかえしを白だしに入れ、あとは味醂で甘みを足しました!
具材を切り、ご飯を炊いて、うどんを茹でて、親子丼の出汁と玉ねぎと鶏肉を鍋に入れ卵を回しかけ半熟状態でご飯にかければ
さぁ完成です!!

う〜ん、(*´Д`*)
親子丼は美味しく作れたのです!!・・が!?うどんは味見を忘れてしまい味のあまりないうどんになってしまいました!ヽ( ̄д ̄;)ノ
親子丼に集中しすぎましたW(`0`)W

両方美味しく作れるようにもっともっと勉強が大事だなと感じました!

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