こんばんは、製造部の山中です。

朝晩、寒なってきましたね〜‼︎そんな時には、あったかいもん食べたらホッとしますね(^_^)

昨日は、ワカメと紀州梅を使ったうどんを作ってみました。

先輩からの意見としては…水くさいと…ワカメの水きりをちゃんとして、もっと少量にのしたほう良いと言われました。

今度は、美味いの一言いただくようもっと出汁の勉強していきます‼︎

以上…キッチンスタジアムTOKUSHIMAYAからお送りしました‼︎