朝晩は少し涼しくなってきましたが、まだまだ日中は極暑の日々が続いてますね😅

今回は、そんな暑さでも美味しく頂ける、9月2日にオープンした、お蕎麦の美味しいお店を紹介したいと思います😄

蕎麦saraba

 

お店はビルの２階です！

 

おしゃれな店内です😆

 

 

 

 

 

こちらで、蕎麦を手打ちされてます！

 

長野県八ヶ岳山麓産の３種類のそば粉を独自に配合してます。

挽き方にも、こだわりがあり石臼は気孔のある蟻巣石を使用して作られる蕎麦は、特徴的なコシ・香り・ホシが楽しめる蕎麦に仕上がってます！

 

のっけそば

小海老天、鬼おろし、青菜、卵黄がのっかったのっけそばです

蕎麦が文句無しに美味しいです！

口に入れた瞬間広がる香りのあと、旨味が広がる特徴的な蕎麦です😆

 

すだちそば

こちらは夏季限定で鶏だしにすだちの酸味がプラスされて、めちゃめちゃ美味しく仕上がってます！

 

◎メニュー

 

 

 

アルコールも充実していて、季節のおばんざいを選べるのも嬉しいです！