こんにちは☀️
今年のお盆はほんまに暑いですね💦
まだまだ猛暑日が続きそうですので熱中症には注意です！⚠️
それと風邪！🤧
私は寝冷えから引いてしまいまして、この時期は本当に治りません😢 注意しましょう☝️
さて今回は、東大阪は布施にございます「仁しむら」さんへ行って参りましたのでご紹介します！
超多加水純手打ち麺 仁しむら
近鉄布施駅から徒歩10分ほどの所にございます。
超多加水で手打ちという事ですが、その加水率はなんとうどん並の50%だそうです！
どんな麺なのか楽しみです😊
手打ち醤油
非常に存在感があり、うどんに近いツルツル感で、モッチモチ！
噛むたびに国産小麦の優しい甘みが口いっぱいに広がります😄
スープは豚骨と煮干しで醤油タレと相性が良いです！
結構濃いめで私は好みです😊
手打ち塩
こちらは先程の醤油とは違い、非常にあっさりで非常にシンプルに塩が感じられる美味さです😄
手打ちという事で毎日数量に限りがありますので、お早めの時間に是非お立ち寄り下さい☝️
超多加水純手打ち麺 仁しむら
東大阪市長堂1-28-14
営業時間 11:00〜14:30 18:00〜21:00
定休日 木曜日
駐車場はございませんが近隣にコインパーキング🅿️は沢山ございます！
営業部 山中
