親子うどん

• 2019.09.7
• だしについて, ブログ

こんにちは徳島屋の谷です

今日は土曜日という事で

久しぶりにうどんを作りました

 

出汁は

サバ、ウルメ、メジカでとりました

かけだしの完成です

出汁は少し甘めに味付けし、

トッピングの鶏肉は辛めに味付けをしました

完成がこちらです

玉子とじもふわふわで

美味しくいただきました

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