あけましておめでとうございます！
今年も徳島屋をよろしくお願いします
さてさて、新年一発目は尾原です
今回はきつねうどんに挑戦してみました
今回使った昆布はこちら↓
あつば長切り昆布を使いました！
前回は真折り昆布を使ったので、今回は違うのでいこうと思ってあつば長切り昆布を選びました。
僕は甘いうどんが好きなので甘めで作りました
完成したのがこちら↓
きつねの甘さを計算していなかったのでかなり甘くなってしまいました>_<
次きつねうどんを作るときはきつねの甘さを計算してリベンジします
まだまだ分からないことや覚えていかないといけないことが多いんですが、日々が勉強なので精進していきます！！
それではこの辺で、
