こんにちは
皆様連休は楽しまれましたか？
私は趣味の釣りに没頭しておりました🎣
好きな事をしていると、暑さもあまり気になりませんね。というより個人的には寒いよりは暑いほうがまだ我慢できます
皆様も残りの夏を是非楽しんで下さい！！
さて今回のお店紹介ですが、寺田町に新たにオープンされた「拉麺兄弟」さんにお邪魔してきました！！
こちらの店主様は、難波、アメ村と2店舗、人気ラーメン店をされている「麺に光を」さんのご出身の方で、どんなラーメンを出されるのかとても楽しみです
メニューです↓
醤油も店主様のこだわりの「北伊醤油」を使われているみたいです
来店頂いたお客様には、LINEアカウント追加で、ポイントの特典もあるみたいですよ
完全無化調のスープ、どういった味わいか、楽しみです
「兄弟の出汁」
週替りでスープの内容が変わるとの事で、常連さんも楽しめる様になっています。
今回はスッキリとした味わいの、宗田鰹使用でした
「弟の潮」
今まで食べたことの無いような、奥深い味わいのスープでとても美味しいです。麺大盛りでしたので腹パンになりました
あっという間に完食です♪
店主のこだわりが詰まった一杯。
オススメですよ
「拉麺兄弟」
住所 大阪市天王寺区寺田町2-1-11
定休日 不定休
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:30
taku.h
