天ぷらうどん

• 2018.04.7
• だしについて, ブログ

こんにちは製造部の谷です

土曜日という事で今回のうどん作りは私が担当させて頂きました

今回はムロ、ウルメ、枯れ本を使い出汁をとりました

綺麗な出汁をとれるよう頑張って作りました

 

 

 

濁ることなく綺麗にとれたと思います

そして天ぷらと、ネギ、カマボコをトッピングして完成です

 

味つけもうまくできたと思います

食べごたえのある美味しいうどんでした

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