こんばんは‼️製造部の山中です。
今回、初めての水曜ブログとあって、徳島屋もある私の出身地でもある福島区のお客さんをご紹介します😊
福島区は吉野にあるお好み焼き・もみじ亭さんに🍁友人と訪れました。
まずは、中瓶を頼み乾杯🍻アテには赤センマイのホルモン炒めを…歯ごたえある食感とタレが絶妙なバランスでビールのペースが進む💨
お次は、メインのお好み…私は、スジコンを注文‼️
しゅんだスジ肉とコンニャクとフワフワの生地に鰹節のコラボはこれまた絶品です👍
コテが鉄板になる音がBGMで、カウンターには78歳になる大将の技を見ながら待つのもいいですね😊
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