こんにちは
今週のブログ担当は西浦です♪
早速今週のうどんなのですが
知っている人もいらっしゃるかもしれませんが
先々週のうどんでも登場した親子うどんです
しかし、その時は大胆に失敗してしまいました
そして今週はリベンジということで
もう一度親子うどんです
まずは昆布を水出し
こちらは真昆布です
そして白だしです
ムロアジを多めに使っただしです
そして完成
今回はお肉をちゃんと時間を計って煮込んだので
いい感じに仕上がりました
鶏肉がぷりぷりに出来上がって
よかったです
（笑）
（笑）味の方は少し濃いめだったので
次はもう少し調整して
美味しいうどんを作っていきたいです
