久しぶりの登場
西浦です
今年も世間のゴールデンウィークは
もうすぐ終わりに近づいていますが
徳島屋はバリバリ営業中です
今回はそんな忙しい中作ったのが
すき焼き風うどんです
ですまずは昆布と煮干で水出しです
すき焼き風ということで
味付けは少し濃いめにして
お肉も甘辛くしてみました
こちら完成です
ちょっと色味がなさすぎましたね
やっぱり料理に色味は大切だと改めて気付かされました
それでも味付けは
そこそこイメージ通りに作れたかなと思います
次はこれをぶっかけなどで
作ってみたいなと思います
それでは
次のうどんもお楽しみに～
