• こんにちは！石田です。

梅雨明けが待たれる毎日でございます。

• さて、今回のうどん作り！

テーマは、

イワシ・サバの混合節と煮干しで、魚の味わいを濃厚に！

• 材料は、
• 真昆布、煮干、うるめ、鯖です！
• 混合削り節と煮干で複雑な旨味を狙います！

魚の濃厚な風味が際立つ！