麺屋ニュークラシック

こんにちは♪

製造の戸口田です。

寒い時期で外にも行きたくないぐらいですが、美味しい物は🤤食べたい!!!笑

そんなこんなで、今回お邪魔させて頂いたのが、中津にある麺屋ニュークラシックさんです。😉✨

凄く外観もオシャレな感じで、今時な感じです。

 

中に入るともっとオシャレな空間が広がっていて、ラーメン屋さんというかカフェ的な雰囲気もあるので、凄くゆったりできて落ち着きました。(●´ω`●)

まず食券を買います。

 

オススメの煮干し塩、とチャーシュー丼とハイボールまで頼んじゃいました。

店員さんも、笑顔ですごく素敵です😀✨

さて、ラーメンが届きました♪

 

なんと澄み切ったスープでしょう‼️

 

驚きです。😳飲んでみるとパンチの効いた煮干しと塩のスープは相性抜群💯

しっかりコクもあり麺に負けない存在感がありました。

 

麺も太めの平打ち麺で、僕もラーメンの麺で平打ち麺はあまり経験がないので、びっくりしましたがこのスープにこの麺はアリ!!だなと思いよく考えられたラーメンだなと感服致しました。

 

チャーシューもほろほろで美味しいですし、途中で、粗挽きコショウや、カタクチイワシの少し荒目の粉砕なども調味料で置いてあり、味変もでき、美味しかったです。

 

チャーシュー丼もたっぷりのチャーシュー丼の上にマヨネーズらしき物がかかってあり、それを炙っているので香ばしく、マヨネーズがまろやかに全体に絡んで無茶苦茶美味しかったです🥰皆さんも是非どうぞ!!!

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