親子うどんの日

こんにちは!
今週の担当は西浦ですニコニコ
今週は鶏肉を玉子でとじてみようと思い
親子うどんに挑戦ですルンルン
水出しに今回は
昆布
煮干
椎茸
を入れてみましたキラキラ
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いつもは煮干と椎茸はあまり入れないのですが
今回は旨味を出すために投入してみました口笛
そして主役の鶏肉をコトコト煮込みます!
いつもは10分くらい煮込むんですが
試しに30分煮込んでみましたうずまき
しかし、これが大失敗…タラー
少し目を離した隙に
鶏肉たちが目も当てられない姿にもやもや
とてもこちらでお見せできるものではありませんでした炎
そして出来上がったうどんがこちら笑い泣き
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あきらかに鶏肉がパサパサで
固まってしまってますね…
煮込みすぎですもやもや
反省しますもやもや
それでも頑張って食べて下さった皆様
ありがとうございましたえーん
今後はこんな失敗は絶対にしないように
していこうと強く思った土曜日でした(;_;)

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