肉うどん

こんにちは爆笑徳島屋の谷ですキラキラ

 

本日は久しぶりにうどんを作りました!

 

昆布は真昆布を使います

 

 

 

 

出汁はカツオとウルメでスッキリとした出汁に仕上げましたルンルン

 

 

 

かけ出汁の完成ですキラキラ

 

牛肉と玉ねぎを甘辛く味付けをして

トッピングしたら

 

肉うどんの完成ですルンルン

 

出汁感もしっかりと出ていて

少し甘めに味付けし、カツオの出汁とバランス良くスッキリいただきましたチョキ

 

 

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