こんにちは😃製造部の谷です
今回は、肉うどんにしました
出汁は真昆布、カツオ、サバ、ウルメを使ってとりました
できたかけ出汁がこちらです
綺麗にとれました
そして、トッピングのネギを切ります
私も入社してから1年半が経ちまして、最初は何もできなかったですが
少しずつですが包丁使いも上達してきたかなと思うネギがこちらです
みずみずしく、シャキシャキ感のあるネギを切ることができました
そして完成です！
味付けを少し甘めにしました
出汁感もあり、美味しくいただきました
