みなさんこんにちは
今回のブログ担当西浦です
先日行ってきました
うどん屋さんを今回はご紹介したいと思います
立ち食いうどんの
糀うどんさんです
こちらの糀うどんさん、昨年の12月にオープンされた
新しいお店です
場所は南海難波駅から
少し歩いた場所にあります
こちらの糀うどんさん
名前の通り糀をうどんに入れて食べる
珍しいうどんが食べれるお店です
!!!
!!!早速店内へ～
壁に張り紙が
うどんと塩糀が別々に出てくるので
それを自分で入れながら
食べるみたいです
僕が注文したのは
きつねうどんでお値段350円
お財布にとっても優しいお値段です
そして注文してすぐに
うどんの出来上がりっ
だしは鰹が効いていて
とっても香りが良いです
とりあえず最初は塩糀をいれずに
だしの味を楽しんで
それから塩糀を入れて
どんな変化をするのか楽しむことに
こちらが塩糀です
この塩糀を入れてみると
香りがさらに強くなって
味も強くなりました
塩糀を入れるとこんなに
変化するんだなとビックリです
一緒に柚子も入っていて
これがまたいい味のアクセントになってます
鰹が効いただしと
糀がこんなに相性がバッチリなんて
すごい発見です
立ち食いなのでふらっと
気軽に寄れるいいお店です
糀うどんさん
ご馳走様でした
糀うどん
住所
大阪府大阪市浪速区浪速中3-18-4 張田ビル1階
営業時間
9:00~18:00
定休日
不定休
