こんにちは😃製造部の谷です

 

今回は私がうどん作りを担当しました

 

今回の出汁は、カツオ、サバ、ウルメでとりました。

 

 

味つけもしてかけ出汁の完成です

 

トッピングに豚肉と白菜をのせ

 

 

最後に徳島屋の枯れ本節

 

 

 

 

こちらを

のせれば完成です

 

 

 

 

 

出汁の旨みに豚肉と白菜の旨みも合わさり

大変美味しくいただきました