こんばんは！！

 

 

製造部の吉沢です！☀️

 

 

梅雨が明けそうですが、雨と雷が酷いですね…😅

梅雨が明けたら今度は夏が来ますね！！

 

 

夏が来て暑い日がしばらく続きますが、

熱中症に気をつけて水分補給をしっかりしていきましょー！！

 

 

今回作ったのは

    港屋風ラー油肉そばです！

 

今回昆布は、利尻昆布を使って見ました！

 

 

節は、鰹・目近・さば 使いました！！

 

 

 

豚バラとだしを入れてグツグツと煮て…

 

 

盛り付けもして行きます！😁

 

最初にそばをいれて…

 

 

豚バラをたっぷりのせます！

 

もうこれだけで食欲そそられます🤤

 

 

ネギも多く入れていきますよー！😁

 

 

最後に刻み海苔と胡麻をかけて…

 

 

卵とざるつゆとラー油をセットにして

完成です！！👏

ラー油は辛さお好みで入れてます！！

 

 

 

 

先輩方の評価は美味しい！と頂きました！

卵とラー油の辛さが丁度いい感じで食べやすく、豚バラの味も全然美味しいと頂きました！！🥰

次もこの調子で頑張っていこうと思いますー！