土曜日のうどん!

こんにちは!製造部、石田です。

穏やかな日ざしにいつしか春の訪れを感じるこのごろです。

さて、土曜日はうどんの日です!

今回は牛すじカレーうどんを作りました!
カレーに負けないように、だしの濃度をあげます。
水だしは、昆布。
煮だしは、鰹、めじか、鯖、で取りました!

キレイなだしが取れました!

だしを冷まします!
少量のだしにカレー粉を
だまにならないように混ぜ混ぜします!
牛すじ、玉ねぎ、油あげを煮込みます!

食欲をそそる、においです!
温泉卵もいい感じんです!
牛すじカレーうどんの完成です!

評価は、
全員から、とても美味しい!頂きました!
次回もがんばります!


最近の記事

  1. ぎょっこ志

    2022.09.10

  2. うどん作り

    2022.09.8

  3. うどん作り

    2022.08.24

  4. かなん

    2022.08.20

アーカイブ
PAGE TOP