メンチカツカレーうどん⭐

まいど~爆笑

営業部の灰谷で~す🐵

今日はカレーうどん作りました~!!

今回のテーマは

マイルド時々洋風をイメージしましたカレー

白出汁は鰹、目近(宗田)、さば、

うるめの混合節に真昆布と椎茸少々、

そして味付け…

カレーに負けない濃いめのスープです!

そして今回マイルドに仕上げるために

牛乳も使いますニヤリ

コクと洋風な感じを少しだす為の

隠し味の…↓

以外と合うんですよ~ 笑

今回は皆のリクエストでトッピングは↓

皆大好き『メンチカツ』

これをカットして盛り付けて…

はいドーン!!

いい感じに仕上がりました⭐

皆の評価もよかったのでホッとしましたおねがい

味もほぼイメージ通り、

なによりメンチカツナイフとフォーク

久しぶりに食べると、

めっちゃ美味しいです 笑

では、また次回お会いしましょう!!

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