シンプル親子うどん

お世話になります爆笑製造部の谷ですキラキラ

最近めっきり寒くなってまいりました雲

ですので、本日は生姜を効かせた

親子うどんを作りましたグッ

ダシは

真昆布、サバ節、うるめ節、カツオ節を使います!

琥珀色の綺麗なダシがとれました。

うどんを茹でていきます

 

たっぷりのお湯の中でうどんを躍動させます笑い泣き

ツヤツヤに茹で上がりました

卵でとじて

味付けした鶏肉を入れたら完成ですルンルン

生姜が効いていて、

これからの季節にぴったりのうどんですOK

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