うどん

皆さん久しぶりです!!
吉田です!
ぼくが今日作ったうどんはこちらです!
はいどーーーん❗️
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強烈アゴうどんです!(笑)
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アゴ煮干しをふんだんに使い!
雑節でも
アゴ煮干し削りをつかって
出汁をとってみました、
アゴの特有の味がでており、
美味しくいただきました!
皆さんも是非、アゴを使ってみてください!^o^


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