うどん

久しぶりの投稿になります。

こんにちは製造部の石田です。



春とは名ばかりの風の寒さですが、


皆様にはますますご健勝のことと

お喜び申し上げます。



さて今回は、肉うどんです!
今回は鯖、宗田鰹、うるめ、で宗田鰹多めです。
水だしは昆布のみです!

透き通っただしがとれました!

生姜焼きをトッピングしたのですが、
生姜を入れすぎたため、
だしの味が生姜でしたが

皆さんからの評価は
美味しい頂きました!
更に高みを目指します!


最近の記事

  1. ぎょっこ志

    2022.09.10

  2. うどん作り

    2022.09.8

  3. うどん作り

    2022.08.24

  4. かなん

    2022.08.20

アーカイブ
PAGE TOP