うどん

久しぶりの投稿になります。

こんにちは製造部の石田です。



春とは名ばかりの風の寒さですが、


皆様にはますますご健勝のことと

お喜び申し上げます。



さて今回は、肉うどんです!
今回は鯖、宗田鰹、うるめ、で宗田鰹多めです。
水だしは昆布のみです!

透き通っただしがとれました!

生姜焼きをトッピングしたのですが、
生姜を入れすぎたため、
だしの味が生姜でしたが

皆さんからの評価は
美味しい頂きました!
更に高みを目指します!


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