うどん作り

こんにちは!製造部の谷です爆笑

本日はうどん作りを担当しました!
梅雨明けも近づき
もう少しで夏本番ですねウインク
日に日に暑くなってきてますので
今回は生姜を使ってスッキリとしたうどんを作りました晴れ
出汁に使った節は、メジカ、サバ、ウルメと後カツオです魚あたま
卵とじにしまして、鶏肉と青ネギそして生姜をトッピングしまして
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完成です雷
食べた感想は、鶏肉の味付けを甘辛くしましたが生姜が効いていて、コッテリせずスッキリいただきましたおねがい

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