どーも!
営業の西浦です!
最近は色々な経験をしており、
先日は麺作りも経験してきました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
初めての経験ばかりなので
毎回楽しんでいます(^-^)
さて、今週のうどんは
徳島屋の企画商品の一つをベースに
作ってみました!
まだまだ未熟な自分には
だしの味もよくわかるので
ピッタリでした![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
どん!
こちらも徳島屋でよく使われる昆布です!
続いて
とことんシンプルにまとめました!
前回は節が入ってしまった失敗を活かして
慎重にだしをこしました^^;;
おかげでとても綺麗なだしが取れました![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
最後に
だしをより味わうために具材もシンプルに![グー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/104.gif)
![グー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/104.gif)
今回は少し味が薄かったような気がしたので
また次回調整していきたいです(^-^)/
今後も試行錯誤して色々なうどんを
作っていきたいと思います![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
では次のうどんもお楽しみに~