みなさん、ご無沙汰しております、営業担当片山です
色んなことが重なって、なかなかできていなかったうどん作りですが、復活第2回目を任されましたーーー![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
久しぶりだったので、うまくできるか不安でしたが
過去のレシピを見返し、思い出しながら作りました!![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
まずは水出し!
今回は煮干したっぷり讃岐風のおうどんに挑戦しました!
煮干しとコブに加えて、目近、さば、うるめを煮出し、完成した白だしがこちら!
きれいな色に仕上がりましたね!!
ここに返しを合わせて
おーー!!
うどん出しの完成ですね!!
そして完成品がこちら!
先輩たちの評価も、前回よりかは気持ち良くなったと思います!!![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
みんなを唸らせるくらいのうどんを目指してがんばります!!