うどんの日

こんにちはニコニコ
お久しぶりの西浦ですビックリマーク
今週もうどんの日がやってきましたにひひ
今回はムロ節を使ってうどんを作りました!!
ムロ節はこちらっチョキ
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今回は贅沢にムロ節のみを300g使ってうどんを作りますべーっだ!
できた白だしこちらっ音譜
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魚の臭みなどもなくいい感じです♡

味付けはいつも甘めなので、いつもより少しみりんなど少なめで調整ニコニコ

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味付けをして完成得意げ
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トッピングは大きめのあげがポイントですニコニコ
上品な味で優しいだしが特徴的でしたにひひ
うるめ節などと合わせるともっと美味しくなるかなーと思いますので、また次のうどん作りに活かしていきますアップ
以上今週のうどんでした合格

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