桜の蕾もようやく開き始め、暖かい季節になりました。
海の向こうサンフランシスコでは、我が侍JAPANが惜しくも敗れてしまいましたが、こちら甲子園球場ではセンバツ高校野球が始まりました。
野球好きの僕は、何処の学校が優勝するか楽しみです！ 
さて今回ご紹介するのは、お店ではなく、徳島屋が自信をもってお勧めする商品のご紹介です。
徳島屋特製、
『手作り佃煮調理セット』
『手作り佃煮調理セット』
枕崎産の細く削った糸かつお節、瀬戸内産の片口いわし煮干し（かえり）、道南産の塩昆布に醤油、砂糖、味醂、お酢、白炒りごまを加えて混ぜるだけの水や熱を一切加えず簡単に作れる栄養たっぷりの商品です。
①まず、調味料を合わせ、タレを作ります。 濃口醤油 100ｃｃ
みりん 100ｃｃ
お酢 100ｃｃ
上白糖 150ｇ
②ボールに煮干し、塩昆布、糸かつおを入れ 白炒りごまをふりかけます。
③タレと合わせてよく混ぜ合わせます。
④出来上がり
ご飯のおかずはもちろん、お茶漬けやお酒のつまみにもなり、育ち盛りの子供さんから、お年寄りまで幅広く人気があります。お好みで、山椒や胡麻油なんかも良く合いますよ！
カルシウム不足が気になる方、是非一度お試し下さい。
『手作り佃煮調理セット』 内容量
片口いわし煮干し（かえり）200g
糸かつお節 100g
塩昆布 100g
白炒りごま 100g
1セット 1300円
もちろん全国発送も承ります
営業部 山中知哉
