皆さんこんにちは！片山です
朝夕の寒さが一段ときつくなり、いよいよ冬本番ですね
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
今回僕は徳島県は日和佐にある
「ひわさ屋」さんへ行ってきました
とても趣のあるこの建物ですが、昔に建てられた歴史的建造物をリニューアルしてお店にされたのだとか
店内はこんな感じです！！
和の懐かしい感じを残しつつも、明るく今風で落ち着いた雰囲気ですね
さて、メニューはこんな感じです
定食や、
一品料理
丼もの
お子様様用やピザまで
どれも地元徳島の食材をたっぷり使った料理でどれにしようか悩みますね！
そして、選んだのがこちら
阿波尾鶏唐揚げといさき塩焼きセット
ふっくら焼き上がった新鮮ないさき！ふわふわの身の優しい旨味と徳島の大地で育まれたすだちの酸味がベストマッチ
そして阿波尾鶏の唐揚げ！
サクサクジューシーとはこのことですね！！
柔らかく味の濃い阿波尾鶏が口の中で弾けました
そしてこちらは、しらす丼！定食に+250円ご飯をレベルアップできます
徳島県美波産のコシヒカリです
ポン酢をかけていただくのですが、いさきや唐揚げで味の渋滞が起こってしまっている口内がさっぱり！！そしてそこにしらすの甘みが！！最高の組み合わせでした
そしてこちらは、
もも肉としいたけ侍の揚げおろし煮ごはん
しいたけ侍とは徳島県のブランドしいたけだそうです！
肉っっ厚のしいたけを噛むとジュワ〜っと旨味が出てきました
そしてそして
ヨワイマグロといさきのお造りです
先程塩焼きで頂いたいさきですが、お刺身では歯ごたえがあり、プリプリ
ヨワイマグロはふわトロ！
どちらも新鮮で最高でした！
まだまだ続きますよ！
こちらはだし巻き卵
熱々で提供された阿波尾鶏の卵で作られただし巻きです
濃すぎるほどのたまご味とダシの旨味が合わさり、人生で１番美味しかっただし巻き卵でした！ﾎﾝﾄﾆ
笑
笑徳島県の幸を余すことなく食べられて、満足度120点のひわさ屋さんでのお昼ごはんになりました
みなさんも徳島県へ行かれた際は是非１度足を運んで見てください
店舗情報
○住所
〒779-2305 徳島県海部郡美波町奥河内寺前１２２
○営業時間
11:30~14:00
17:30~21:00
売り切れ次第終了
○定休日
水曜日
第2第４火曜日
○電話
週末は列が出来ることもあるので、予約をして行くのがおすすめです
それでは
